Kristina had wederom een goede tip, namelijk om een dagtrip te maken naar de Mekong Delta met de plaatstelijke reisorganisatie Sinhbalo.
En zo zaten we om half 8 in een auto voor een rit van 2 uur naar onze boot in de Mekong Delta.
De gids bleek erg goed Engels te kunnen en we hadden konden over van alles praten. Hij was ook zeer geinteresseerd in Nederland en hoe het daar allemaal aan toe gaat.
Na een stuk echte free-highway, waar 120 gereden kon worden, zaten we om 10 uur in een boot. Deze boottocht was prachtig. Eerst over smallere rivieren en toen een overstap in een kleine handgeroeide boot door een zeer smal kanaal. het land in dit gebied was voornamelijk voor de fruit-teelt. We moesten uit de boot en gingen een stuk wandelen over een eiland. Allemaal verschillende vruchtenbomen. Nog een water-appel op, vreemde, maar wel lekkere smaak.
Aan het einde van de wandeling kregen we bij een boertje diverse vruchten te eten en kregen we Longan-wine te drinken. Een soort snaps. Hij dacht ons ermee te hebben, maar ik gaf niet op. Het was een lekker spul, dus zeker geen straf. Het was in ieder geval flink lachen met die man.
Hierna weer met de grote motorboot over de Mekong heen, naar een restaurant aan het water, waar ze lokaal eten serveren. Dus Vietnamees eten, erg lekker, met altijd vis, springrolls en rijst. Deze keer hadden we een Eliphant-ear-fish.
Na het eten zijn we nog naar een familie geweest die allemaal snacks op basis van rijst maakt. Daar heb ik ook aan de snake-wine gezeten…. niet om te zuipen !
Hierna weer lekker in de airco-auto terug naar Saigon.
’s Avonds zijn we met z’n 4-en met de fiets en brommer op het eiland Thao Dien gebleven, waar een prima restaurant zat. The Deck (thedecksaigon.com). Wederom Frans en wederom ohohoh, wat was het lekker. Het lijkt wel of we hier voornamelijk een soort culinaire vakantie hebben gehad. Tsja….. wat zal ik zeggen, we zijn op vakantie en we houden van lekker eten.